Frozen Yogurt am Stiel - Blaubeer-Cashew mit Manuka Honig

Frozen Yogurt am Stiel - Blaubeer-Cashew mit Manuka Honig

Gut essen bei Hitze und für alle kleinen und großen Genießer!

 

Dies ist deine Wohlfühl-Formel und absoluter Hit für den Sommer: Frozen Yogurt am Stiel. Dieses Blaubeer-Cashew Eis mit Manuka Honig ist die ideale Erfrischung für zwischendurch.

 

Frozen Yogurt am Stiel - Blaubeer-Cashew mit Manuka Honig

Ingredients

90 g Cashewkerne

125 ml Wasser

150 g frische Heidelbeeren

Mark von einer Vanilleschote

60 g Manuka Honig MGO100+

300 g griechischer Naturjoghurt






  1. Cashewkerne in eine Schale geben und mit gekochtem Wasser übergießen, so dass die Cashewkerne bedeckt sind. Diese dann ca. 10 Minuten einweichen.

  2. Anschließend Cashewkerne aus dem Wasser nehmen und trockentupfen. Cashewkerne zusammen mit 125 ml Wasser, Heidelbeeren, Vanilleschoten-Mark und Manuka Honig in ein Rührgerät geben und so lange verrühren, bis alles cremig ist.

  3. Danach Joghurt hinzufügen und alles nochmals durchmixen.

  4. Die Masse in Eisformen füllen, Holzstäbchen hineinstecken und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.




 

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